Interaktion og nysgerrighed.

Det er udgangspunktet for Hermage og dét rum jeg ønsker at skabe for smagninger.

Jeg oplever at mange, som jeg selv, gerne vil opdage ny vin, men synes, at vinens verden kan virke utilgængelig og stiv. Derfor forsøger jeg at fokusere på dialog, nysgerrighed og stemning – hvor det ikke kun handler om vinen, men også den gode samtal omkring den og om vin som et kulturprodukt.

Hver smagning kan tilpasses jeres stil og ønsker, for eksempel med fokus på et bestemt område eller en drue.