Billede 1 af 1
Ploussard af Overnoy-Crinquand fra la Bidode marken i Pupillin. Fremragende terroir for poulsard - eller ploussard som de kalder den lokalt (pga. Louis Pasteurs historie i byen)
Presning foregår i 3 timer før vinen lagrer 1 år i neutrale ståltanke
Økologisk, usvovlet (1 g/hl), naturvin
100% poulsard